レシピ公開(・▽・)／vol２｜女性用風俗・女性向け風俗なら【山口秘密基地】

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3/20 22:06 UP! レシピ公開(・▽・)／vol２ KANAE(ｶﾅｴ)(29)

こんにちは！カナエです^ ^

春はもうすぐそこな３月下旬…

いかがお過ごしですか？

まずは秘密基地GPの
"ホワイトデーイベント"

ご予約下さった皆様、ありがとうございます^ ^

このイベントに便乗しまして、

僕は個人イベントとして
"手作りアップルパイ"にチャレンジを
させて頂きました。

食べて下さった貴女様。ついでにアオ先輩(笑)
お味はいかがでしたでしょうか⁇

今日はそのレシピを公開いたします♧

こだわってるようで
どこかイイさじ加減なレシピ…

Let's cooking♪

-材料- 4〜6個分

・リンゴ１玉
(王林､ジョナゴールド､紅玉などがおすすめです)
・卵２玉
・砂糖　全部で80gくらい
・水　30ccくらいでいいんじゃね?
・バター　10〜20g
・生クリーム 200ml(牛乳でもok)
・薄力粉 15gくらい
・バニラエッセンス　適量
・ブランデー(お好みで)
・シナモンパウダー(苦手なら入れなくていいよ)
・冷凍パイシート　2枚

まずはカスタードクリーム

①耐熱ボウルに卵１玉を割り入れ、よくとかす

②砂糖５０gくらいを溶き卵に素早く混ぜる
(️砂糖が卵の水分吸っちゃうから手早く混ぜてね)

③生クリームを100ml入れて混ぜる

④薄力粉をふるいで入れてよく混ぜる

⑤残りの生クリームを入れてよく混ぜる

⑥ボウルのフチを少し空けてラップをかけ、
電子レンジでチンする。
600wなら１分半　800wなら１分数秒

⑦取り出してよく混ぜる

⑧ ⑥の行為をもう一回やる。

⑨ ⑦の行為をもう一回やる。

⑩だいぶクリームっぽくなったら、
バニラエッセンスを入れて混ぜる。
そして今度はラップを真空になるように
ふわりとピタリとかけて
別のボウルに氷水を用意して、
クリームを冷ます。

はい､次はアップルフィリング

①りんごの皮を剥いて芯も取り、
１cmサイズにイチョウ切りにする。

②フライパンに水、砂糖３０gくらいを
入れて馴染ませる。(まだ火つけちゃダメです)

③火をつけてカラメルを作る

④とろみが出てきたらリンゴを入れて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。

⑤バターを10~20g…好きなだけ入れる。

⑥ブランデーを好きなだけ入れる。

⑦火を止めて「いとしなもんっ♡」と言いながらシナモンパウダーを入れる。
からの冷ます。

このタイミングでオーブンを１９０℃に予熱開始。

さあ、いよいよパイシートのおでましだ！

①パイシートを解凍させる。
(常温で5~6分)

②1シートずつ切り分ける
(4つに切り分けたら4個分、6つに切り分けたら6個分となる。)

③上に被せるほうのパイシートに切れ込みを入れる。(少しエロい気持ちで)

④小皿に卵１玉を割り入れ、よくとかし
卵液を作る。(接着剤＆照り出し用)

⑤ベースになるほうにカスタードクリーム、アップルフィリングを乗せて、フチに溶き卵を塗り、
上から切れ込み入りのパイシートを被せる。

⑥余った卵液を生アップルパイの表面に塗る。

完成までもう少し！いよいよ焼成！

天板にクッキングシートを敷いて

生アップルパイを"等間隔空けて"並べる。
(焼いてる間に膨らむので、衝突を防ぐため)

そして１９０℃オーブンで２０分焼く。

はい、完成でぇ〜す*\(^o^)/*

最後までお読み下さり、ありがとうございます♪

文字にしたら長いけど、

実際作ってみたら意外とカンタン♪

皆様も作ってみてくださいね

ではまた次の日記で。

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