2/12 22:44 UP!
生クリームが固まらない
皆さん、生クリームは好きでしょうか？
私はめちゃくちゃ好きです。水道から生クリームが出てくれば良いのにと毎晩寝る前に考えます。
さて、今回はやっちまった話です。
クレープを作ろうと思い、スーパーで生クリームを買ってきました。
手の筋肉を酷使して、泡立て器でかき混ぜます。
、、、全く固まらない！！
15分くらいカチャカチャしても液体のままです。一方で私の腕は悲鳴をあげています。子供の頃に生クリームを作った際は10分くらいで固まったはず。
何が起きた？？
いったん休憩して、固まらない原因を調べることに。
生クリームには植物性と動物性の物があるそうです。そして、植物性の方が固まりづらいとのこと。ネット上では自動泡立てマシーンを使っても固まらないとの声も。
今回買ってきたのは植物性脂肪30%。なるほど、固まらないはずです。
このまま続けても腕の筋肉と時間を無駄に消費してしまうため、ラップを掛けて冷蔵庫に戻しておきました。今度は自動泡立てマシーンを買ってきて再チャレンジしようと思います。
私はめちゃくちゃ好きです。水道から生クリームが出てくれば良いのにと毎晩寝る前に考えます。
さて、今回はやっちまった話です。
クレープを作ろうと思い、スーパーで生クリームを買ってきました。
手の筋肉を酷使して、泡立て器でかき混ぜます。
、、、全く固まらない！！
15分くらいカチャカチャしても液体のままです。一方で私の腕は悲鳴をあげています。子供の頃に生クリームを作った際は10分くらいで固まったはず。
何が起きた？？
いったん休憩して、固まらない原因を調べることに。
生クリームには植物性と動物性の物があるそうです。そして、植物性の方が固まりづらいとのこと。ネット上では自動泡立てマシーンを使っても固まらないとの声も。
今回買ってきたのは植物性脂肪30%。なるほど、固まらないはずです。
このまま続けても腕の筋肉と時間を無駄に消費してしまうため、ラップを掛けて冷蔵庫に戻しておきました。今度は自動泡立てマシーンを買ってきて再チャレンジしようと思います。
