4/19 22:34 UP!
食べ比べ
いやー
ついつい2個買ってしまった笑
早速、食べ比べてみたわけですが
左のシュークリームは
シュー生地が本当にカリカリで
メロンパンの表面そのものでした♡
シュー生地をシュガーコーティングすることで
カリカリ感がプラスされているんだと睨んでます
そして中のクリームは水分量の少ないカスタードホイップを採用することで、長時間シュー生地のカリカリ感を
キープできるし、カスタードの味が強すぎないことで
シュー生地の味がぼやけることがないと睨み倒してます
これは名作です。
続きまして
右のシュークリームですが
これは前からあった濃厚たまごカスタードシリーズですが素敵なアップデートがされてました！
前はカスタードが売りな故に、シュー生地がシンプルすぎて、かつカスタードの水分量が多いため、シュー生地がベタっとしている印象でしたが、
薄めのクッキー生地を採用することでシュー生地のサクッと感と濃厚カスタードのアンサンブルを楽しめる仕様になっている印象でした♡
前の仕様でも十分美味しいけど
満足せずにアップデートを重ねる姿勢は
仕事において刺激をもらいました！
ローソンさん！これからも通います！笑
ついつい2個買ってしまった笑
早速、食べ比べてみたわけですが
左のシュークリームは
シュー生地が本当にカリカリで
メロンパンの表面そのものでした♡
シュー生地をシュガーコーティングすることで
カリカリ感がプラスされているんだと睨んでます
そして中のクリームは水分量の少ないカスタードホイップを採用することで、長時間シュー生地のカリカリ感を
キープできるし、カスタードの味が強すぎないことで
シュー生地の味がぼやけることがないと睨み倒してます
これは名作です。
続きまして
右のシュークリームですが
これは前からあった濃厚たまごカスタードシリーズですが素敵なアップデートがされてました！
前はカスタードが売りな故に、シュー生地がシンプルすぎて、かつカスタードの水分量が多いため、シュー生地がベタっとしている印象でしたが、
薄めのクッキー生地を採用することでシュー生地のサクッと感と濃厚カスタードのアンサンブルを楽しめる仕様になっている印象でした♡
前の仕様でも十分美味しいけど
満足せずにアップデートを重ねる姿勢は
仕事において刺激をもらいました！
ローソンさん！これからも通います！笑
