こんばんはアイサです。

実は料理するの好きなんですが…
最近は昼職がバタバタしているため
手軽なものしか作らず手抜きをしてしまってます

というわけで久しぶりに料理しようと思い
ご飯屋さんで食べた写真の料理を作ろうと
レシピも分からず作ってみました

結果…味は良かったのですが見た目が悪すぎる
ということで写真は載せられないです
でも、ビールワインハイボールなんでも合うよ

簡単なので作ってみてね

①ナスを好きな大きさにカットしてアク抜き
②ナスに塩を振り、片栗粉をまぶす
③オリーブオイルをひいたフライパンでバリっとするまで焼く
④クリームチーズをぬり、生ハムを乗せる
⑤上から追いオリーブオイルと粗挽き胡椒で完成

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