こんばんは。
東京秘密基地本店の
ひろおみです。

先日、退勤後に
"Montes Sparkling
Angel Brut"を
飲んだので、
感想を書きます。

このスパークリング
ワインの品種は、
ピノ・ノワール(70%)
シャルドネ(30%)
となります。

実際に飲んでみた
感想ですが、
繊細かつクリーミーな泡、
そして、やや
ピンクゴールドに輝く
テクスチャーが
とても印象的でした。
ミディアムボディ＋
とのことですが、
洋梨を感じさせる
芳醇な果実味と酸味、
とてもバランスが良く
飲みやすい
スパークリングワイン
であると感じました。
尚、お食事は、
バーニャカウダや
カルパッチョなど
すっきりとした
味わいのものから
お肉料理まで
幅広く合うようです。

"世界最高峰の
チリワインを造る"
という信念を掲げ、
世界各国に
輸出されている
"モンテス"のワイン。
良心的な価格帯の
エントリークラスから
長期熟成に値する
プレミアムワインまで
幅広く展開しています。
あなたも一度は、
お見掛けしたことが
あるかもしれません。
特に、今回のものに
関しまして、
36ヵ月熟成の
シャンパンを彷彿させる
クオリティでありながら、
(キュヴェ相当)
コスパも非常に良く
とても人気があるので、
おすすめです。
機会があれば、
飲んでみてください。

あなたも一緒に
ワインを楽しみませんか？
ご予約、お待ちしております。

＊ 広臣 - HIROOMI - ＊