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PROMIS 2021
こんにちは。
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"PROMIS 2021"
を飲んだので、
感想を書きます。
こちらのワインは、
"イタリアワインの
帝王"と呼ばれる
ガヤの赤ワイン。
品種は、
メルロー (55%)
シラー (35%)
サンジョヴェーゼ (10%)
となります。
ルビーレッドの
テクスチャー。
カシスや
ブラックベリー
のような
果実の甘み。
また、フルボディ
でありながら、
メルロー主体の
まろやかさも
感じつつ、
シルキーな渋みと
穏やかな酸味、
どこかサラっとした
抜け感もあり、
とても上品で
美味しかったです。
カ・マルカンダは、
イタリアの
トスカーナ州、
ボルゲリ地区にある
ワイナリーです。
18回にも及ぶ交渉の末、
手に入れた土地であり、
ピエモンテの方言
"カ・マルカンダ"
＝望みのない交渉
が名称の由来と
なっています。
また、ラベルデザインは、
トスカーナ州の
糸杉の並木道を
モチーフとしています。
とても美味しかったので、
また飲みたいです。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"PROMIS 2021"
を飲んだので、
感想を書きます。
こちらのワインは、
"イタリアワインの
帝王"と呼ばれる
ガヤの赤ワイン。
品種は、
メルロー (55%)
シラー (35%)
サンジョヴェーゼ (10%)
となります。
ルビーレッドの
テクスチャー。
カシスや
ブラックベリー
のような
果実の甘み。
また、フルボディ
でありながら、
メルロー主体の
まろやかさも
感じつつ、
シルキーな渋みと
穏やかな酸味、
どこかサラっとした
抜け感もあり、
とても上品で
美味しかったです。
カ・マルカンダは、
イタリアの
トスカーナ州、
ボルゲリ地区にある
ワイナリーです。
18回にも及ぶ交渉の末、
手に入れた土地であり、
ピエモンテの方言
"カ・マルカンダ"
＝望みのない交渉
が名称の由来と
なっています。
また、ラベルデザインは、
トスカーナ州の
糸杉の並木道を
モチーフとしています。
とても美味しかったので、
また飲みたいです。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
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