7/26 19:50 UP!
生酛系と速醸酛系
![HIROOMI(ヒロオミ) 生酛系と速醸酛系](https://image.go-kichi-cloudflare.com/images/w400_h400/6/7/670a9aec5cbd55033a8641984963c9b0.png)
こんばんは。
先日、山廃仕込みの
日本酒を飲んだ際、
仕込み方法の違いについて、
気になったので、
調べて図にしてみました。
それぞれの意味や
違いを理解するのに
だいぶ時間が掛かりましたが、
分かると楽しいものですね。
参考になれば幸いです。
* 広臣 - HIROOMI - *
先日、山廃仕込みの
日本酒を飲んだ際、
仕込み方法の違いについて、
気になったので、
調べて図にしてみました。
それぞれの意味や
違いを理解するのに
だいぶ時間が掛かりましたが、
分かると楽しいものですね。
参考になれば幸いです。
* 広臣 - HIROOMI - *
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